厨房機器のマルゼンとは？特徴や安いのかも徹底紹介

厨房機器メーカーとして長年の歴史があるマルゼンは、ホテルやレストラン、学校、病院など様々な施設に厨房機器を納品しています。

ここでは、厨房機器のマルゼンについてまとめています。

マルゼンとは？

マルゼンは、業務用の厨房機器を扱う総合メーカーです。

外食産業や集団給食、中食産業に向けて厨房機器を販売している企業で使いやすく低コストで安全性の高い厨房機器を提供しています。

特注にも対応することができるため、料理に合わせたオリジナルの厨房機器を揃えたいという飲食店にもおすすめです。

マルゼン製品の評判・クチコミ

マルゼン製品を購入した方の口コミをまとめてみました。

マルゼン製品の良い評判・クチコミ

調理器具はメーカーから購入することが多かったのですが、お値段が安かったので今回初めて通販を利用してみました。
製品はスピーディーに配送されてきました。
今まで使っていたフライヤーよりも少し大きめですが、使い勝手は良くて満足しています。丁寧に対応していただけました。

写真通りの品物が届き満足しています。
使用に関しても問題ありませんでした。
これから大活躍してくれそうです。

対応が良く安心して購入できました。
欲しいものが見つかり良かったです。

マルゼン厨房機器を利用された方の口コミでは、製品への評価だけでなく、対応のスピーディーさなども高評価されていることが分かります。

写真と実物が異なっていたという声はよく耳にしますが、そのようなこともないようなので安心して注文できそうです。

マルゼン製品の悪い評判・クチコミ

マルゼン製品の悪い評判や口コミを検索してみましたが、悪い口コミや評判は見当たりませんでした。

マルゼン製品は、官公庁や一般飲食店、ホテルなど様々な施設で導入されていることから、信頼されている製品であることが分かります。

マルゼン製品を利用するメリット

マルゼンの製品を利用するメリットについてまとめておきます。

食品工場用の機械が販売されている

マルゼンでは、食品工場用の機器が販売されています。

工場用の機器は丈夫で長く使えるものが多いことから、故障することも少ないです。

たとえば、ベジタブルリフレッシャーは、野菜の鮮度を長持ちさせることができるもので、入荷時よりも野菜を新鮮にすることができるので、廃棄ロスを減らすことにも繋がります。

食品加工工場でも、鮮度は重要となってくるため、導入される機器です。

他にも、自動手指洗浄消毒器は、作業をスムーズに進めていくうえで役立ってくれます。

石鹸と消毒液が一体化されていて、手を洗ってすぐに手指消毒も自動で行えるため、衛生的な手洗いが可能です。ノータッチで使える自動タイプです。

国内において業務用厨房機器の売上高がトップのマルゼンは、様々な施設に厨房機器を納入している実績があります。

この実績から経験に裏打ちされた最適な機器選定とレイアウトの相談が可能です。

マルゼンでは、厨房スペースで必要とされている調理能力を十分取り入れたうえで、効率よく動けるかどうか考えた設計をしてくれるので、運用後の人的・時間的な無駄を防ぐことにも貢献してくれます。

厨房設計では、コストを削減したいという相談にも対応してくれます。

コンサルサービスがある

数多くの施設で納入していることから、マルゼンでは規制や規則に従った施工の相談も可能です。

近年規制や規則が増えていることから、店内及び厨房の施工について悩まれている飲食店オーナー様も多くなっています。

マルゼンならコンサルサービスがあり、しっかりサポートしてもらえるので安心です。

コンサルサービスでは、厨房機器の導入や設置だけでなく、オリジナル機器の開発、レイアウトプラン、オペレーション改善計画など様々な角度からサポートしてもらうことができます。

取扱商品が多い

マルゼンでは、様々な製品を取扱いしています。

熱機器・炊飯機器・洗浄、消毒、保管機器・作業機器・ベーカリー機器・災害対策・ベジタブルリフレッシャー・キッチンサプライ・配膳、配送機器などどのような業態・業種の飲食店にも対応できるように品揃えされているので、店舗に合ったものを見つけることが可能です。

製品に関しての展示会や講習会も開催されていて、実際の製品を確認してから購入できる、相談をしながら選べるという点は、初めて機器を購入するオーナーにとって安心できるでしょう。

故障しにくい

自社で開発されている機器で、メンテナンスサービスや保証がしっかりしていることから、安心して利用することができます。

ブランド力が高い

マルゼン製品は、様々な施設で導入されていることから、ブランド力が高いです。

有名な施設や学校や病院など官公庁施設でも取り扱われている厨房機器なので信頼できます。

人手不足解消のための自動化・省人化機器も発売されていて、調理を機器に任せても美味しく仕上がることから、人手が少ないことで悩まれている小規模店舗でも活用されているのがポイントです。

マルゼンの中でも特に人気が高く、支持されている機器は、フライヤー・スチームコンベクションオーブン・パワークック・食器洗浄機・麺釜。

これらはマルゼンの厨房機器の中でも5つ星製品となっていますので、導入を検討してみてください。

フライヤーは、涼厨シリーズも好評です。

こちらは、機器内部の気流が本体の熱を奪って本体温度の上昇を抑えてくれることで、機器から出る熱を感じにくくなっている製品です。

厨房内は室温が上昇しやすいので、汗をかいてしまうこともありますが、マルゼンの涼厨シリーズを導入することで、厨房内にこもりやすい熱を減らすことができ、涼しい厨房にすることができます。

マルゼン製品の利用がおすすめの人

マルゼン製品は下記のような人におすすめです。

大規模な飲食店を経営している人

マルゼン製品は、大規模な飲食店を経営されている人におすすめです。

学校や病院など、大量に料理を作らなければいけない施設で納入されている機器が多いことから、大規模な飲食店において採用することで、効率よく調理できる機器を使うことができます。

また、自動化システムの厨房機器を使用することで、人手不足も解消でき、誰でも同じ味に仕上げることが可能です。

壊れにくい厨房機器を購入したい人

壊れにくい厨房機器を購入したいという人は、マルゼンを利用すると良いでしょう。

優れた技術開発力で、特許を取得した製品や実用新案を取得した製品もあります。

使いやすさとローコストであること、長く使えることなど、飲食店が欲しいと感じる機器を作り続けている会社です。

自動化された機器が欲しい人

マルゼンでは、メニューを自動で作ることができる機器が販売されています。

スチームコンベクションオーブンや、自動ゆで麺機、コンベアオーブン、多目的焼き物器、ロータリークッカー、オートリフトフライヤーなどメニューに合わせて自動化された機器を設置することが可能です。

自動化された機器は、誰でも同じ味に仕上げることができるだけでなく、スピーディーに調理できるので、人手が足りない飲食店では、調理時間の削減に繋がります。

厨房機器を購入する際にポイント

厨房機器を購入する際のポイントをまとめておきます。

複数社から見積もりをもらう

厨房機器の購入では、複数社から見積もりをもらうようにしてください。

価格面の比較だけでなく、アフターサービスも比較し、安心して購入できる販売会社から購入しましょう。

ランニングコストを計算に入れる

 厨房機器は、機器本体の価格だけでなく、電気代やガス代、水道料金、洗剤使用量などのランニングコストも確認しておかなければいけません。

省エネ設計されている厨房機器を選ぶことでランニングコストを抑えることにも繋がります。

定価ではなく販売価格の相場を知る

 厨房機器を購入する際は、定価ではなく販売価格の相場を調べるようにしましょう。

定価よりも安く販売されているケースは多いです。

これは1社から見積もりを取っただけでは分かりません。

相場を知るためにも複数の会社から見積もりをもらうようにしましょう。

工務店経由ではなく卸・メーカーから購入する

厨房機器を購入する際は、工務店から購入するのではなく卸問屋やメーカーから直接購入しましょう。

卸問屋やメーカーから購入することで安くなります。

卸問屋から購入する場合は、メーカー保証についても確認するようにしてください。

メーカーから購入すると、アフターサポートもスムーズに受けることができるでしょう。

マルゼン製品を購入するためには？

マルゼン製品を購入したい場合は、どのようにすれば良いのでしょうか。

マルゼンでは、商品を直接見ることができる機会が設けられているので安心です。

マルゼン主催のセミナーに参加する

マルゼンでは、展示即売会やセミナーを開催しています。

展示即売会に参加すると各厨房機器の説明を聞くことができるだけでなく、店舗で必要な厨房機器の提案もしてもらえるので、安心して購入できるでしょう。

セミナーは、厨房機器をより便利に使いたい、使い方をマスターしたいという方向けです。

マルゼンの営業所に問い合わせをする

マルゼンは、全国各地に拠点があります。

各拠点の営業所に問合せすることで、厨房機器の購入の相談にのってもらえるので、お近くの営業所に問合せしてみてください。

カタログももらうことができます。

マルゼンの各営業所では、厨房機器購入後のアフターサポートも実施しています。

購入後に気になることがある場合は、お近くの営業所に問合せしてください。

オンライン通販サイト経由で購入

マルゼンの厨房機器は通販サイト経由でも購入可能です。

大手通販サイトでマルゼンの厨房機器が販売されています。

楽天市場では、中古品と新品の取り扱いがありますが、店舗はマルゼンではありません。

厨房卸問屋や業務用厨房機器を販売している会社が楽天市場に出店しているようです。

メーカー直送となっている場合は、マルゼンから直送されてきますが、そうではない場合、問屋さんで保管されている在庫ということになるので、状態をよく確認するようにしてください。

特に中古品の場合は注意が必要です。

できればマルゼンの展示会に参加して、実物を見て購入するほうが安心です。

大手通販サイトを利用する場合は、すべての厨房機器を購入できるわけではありません。

販売店によって取り扱っている製品が異なります。

シンクや作業台、フライヤー、消毒保管庫などが通販でも販売されていました。

まとめ  

マルゼンの厨房機器についてご紹介しました。

多くの施設に納入している信頼されている厨房機器なので、これから飲食店を開業するという方はマルゼンの機器も検討してみてください。